Chi Siamo

L’Associazione Tartufai Veronesi Baldo e Lessinia è un centro permanente di vita associativa che ha come scopo fondamentale la conservazione e lo sviluppo della cultura del tartufo tipico della montagna veronese attraverso:

  • La tutela e la valorizzazione del territorio tartufino, mediante la costituzione di tartufaie controllate o coltivate, gestite direttamente dall’Associazione;
  • Il mantenimento del diritto alla libera raccolta;
  • La realizzazione di mostre, convegni, feste, per promuovere la cultura e la conoscenza delle peculiarità gastronomiche del tartufo.

La provincia di Verona, occupa probabilmente il primo posto nel Veneto per la quantità di tartufi raccolti. Si trovano principalmente nella zona dei monti Lessini e del Monte Baldo. Su questo in particolare, è stata accertata la presenza del tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.).

Nel’ottobre del 2001, su iniziativa della Comunità Montana del Baldo, undici cercatori di tartufi costituirono “l’Associazione tartufai del Monte Baldo Veronese”. Nei successivi 10 anni il numero degli associati è salito a oltre 150, provenienti in particolare da comuni della Lessinia. Questo ha convinto il Consiglio, nel gennaio 2012, a modificare lo Statuto dell’Associazione, cambiando il nome in “Associazione Tartufai Veronesi – Baldo e Lessinia”. L’associazione a sua volta fa parte della F.N.A.T.I. (Federazione Nazionale Associazioni Tartufai Italiana).

CONSIGLIO DIRETTIVO
ASSOCIAZONE TARTUFAI VERONESI – BALDO E LESSINIA

Consiglio Direttivo per il triennio 2017/2019:

Cognome e nome

Carica

1 – MARTINI Andrea

Presidente

2 – MAZZOLA Tiberio

Vice Presidente

3 – DELLA FIORA Giampietro

Segretario

4 – MORANDO Paolo

Consigliere

5 – FUSCO Enzo

Consigliere

6 – ZANCARLI Claudio

Consigliere

7 – BERTANI Angelo

Consigliere

Collegio dei Revisori dei Conti   per il triennio 2017/2019:

Cognome e nome

1 – GRILLENZONI Angelo

2 – DELLO IACONO Salvatore

3 – ISACCHINI Federico

Link utili

Gare cinofile

 

Modulistica

 

Periodo di raccolta